초대형카페 상속세 논란: '빵집' 뒤에 숨은 절세 꼼수인가?요즘 뉴스에서 초대형 베이커리카페 이야기가 자주 나온다.그냥 카페 이야기인 줄 알았는데, 들여다보니 전혀 다른 문제였다.고액 자산가들이 대형 카페를 세워 상속세를 0원으로 만드는 방법이 국세청의 레이더에 걸렸다고 한다.이건 단순한 카페 유행이 아니라, 세제의 틈을 이용한 구조다.처음에는 아무 생각 없이 지나치던 카페가, 어느 순간 다르게 보이기 시작한다. 보이는 것과 실제가 다르다는 걸 아는 순간부터다.왜 초대형카페가 상속세와 엮였을까?수도권 외곽에는 거대한 베이커리카페들이 늘어나고 있다.넓은 주차장, 화려한 인테리어. 그런데 빵보다 커피가 중심이다.이건 가업상속공제와 연결된다.부모가 10년 운영하고, 자녀가 5년 유지하면최대 600억 원까지 상..